20 Years of "rational dietetics";20 Jahre "rationelle diätetik"

Aktuelle Ernahrungsmedizin

Volumn 21, Issue 6, 1996, Pages 268-273

  Kluthe, R ^a,b  

^a Deutsche Akademie fur Ernahrungsmedizin   (Germany)

^b Deutsche Akad fur Ernahrungsmedizin   (Germany)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

EID: 0001025310     PISSN: 03410501     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: None     Document Type: Article

References (23)

1. Gebhardt, A.: Überprüfung der ernährungsphysiologischen Qualität von Klinikkost. Analytik bzw. Berechnungen des Nährstoffgehaltes. Verlag Dr. Köster, Berlin (1996)
2. Hermann, T.: Ernährung in Deutschen Krankenhäusern (Ergebnis einer Repräsentativbefragung), Diplomarbeit Bonn/Freiburg (1994)
3. Hermann, T., R. Kluthe: Über den Einsatz von Diätassistenten, ernährungsbeauftragten Ärzten, Ernährungswissenschaftlern und Ökotrophologen in Krankenhäusern der Bundesrepublik Deutschland. Akt. Ernähr. Med. 20 (1995) 109-114
4. Hermann, T., A. Gebhardt, R. Kluthe: Ernährung und Diätetik in deutschen Krankenhäusern. Ernähr.-Umsch. 43 (1996) 202-207
5. Herzberger, U., A. v. Klein-Wisenberg: Qualitätssicherung in der Diätetik. Stellenwert von In-situ-Analysen am Beispiel der natriumbeschränkten Diät. Akt Ernähr. Med. 5 (1980) 189-195
6. Kasper, H., R. Kluthe, R. Bosche: Erhebung zur Häufigkeit des Einsatzes wissenschaftlich gesicherter Diäten und zu den personellen Voraussetzungen für die Anwendung diätetischer Therapie an Krankenhäusern in der Bundesrepublik Deutschland. In: [12]
7. Kist, L., K. Vollmer: Kostformen (Vollkost und Diäten) in den Krankenhäusern der Bundesrepublik Deutschland in Relation zum Versorgungssystem und der personellen Ausstattung. In: [13]
8. Klein-Wisenberg, A. v., R. Kluthe, U. Herzberger: Qualitätssicherung in der Krankenhausernährung. Akt. Ernähr. Med. 6 (1981) 12-16
9. Kluthe, R., G. Schäffer (Hrsg.): Rationelle Diätetik. Thieme Verlag, Stuttgart (1976)
10. Kluthe, R.: Eiweiß- und elektrolytdefinierte Diäten bei Nierenerkrankungen. Akt. Ernähr. Med. 3 (1978) 14-17
11. Kluthe, R., T. Jehle, M. Petzoldt: Rationelle Diätetik im Krankenhaus - praktische Erfahrungen mit dem Rationalisierungsschema der Arbeitsgemeinschaft für klinische Diätetik. Akt. Ernähr. Med. 6 (1981) 7-11
12. Kluthe, R., A. v. Klein-Wisenberg: Qualitätssicherung in der Gemeinschaftsverpflegung unter besonderer Berücksichtigung der klinischen Ernährung und Diätetik. Thieme Verlag, Stuttgart (1983)
13. Kluthe, R.: Ernährungsmedizin 1987. Dustri Verlag Dr. Karl Feistle, München-Deisenhofen (1987)
14. Kluthe, R., J. Schrezenmeir: Ernährungsmedizin in Klinik und Praxis. Bemühungen der Akademie für Ernährungsmedizin zur Situationsverbesserung. Akt. Ernähr. Med. 17 (1992) 91-99
15. Liebermeister, H.: Diskussionsbemerkung. In: [9]
16. Ollenschläger, G., H. Böhles, R. Kluthe, P. Schauder, U. Schwantes, H. J. Seitz, G. Wolfram: Curriculum Ernährungsmedizin der Bundesärztekammer - Ein Beitrag zur Sicherung und Verbesserung der ernährungsmedizinischen Versorgung in Deutschland. Akt. Ernähr. Med. 21 (1996) 219-222
17. Rabast, U.: Diskussionsbemerkung. in: [9]
18. Rationalisierungsschema der Arbeitsgemeinschaft für klinische Ernährung und Diätetik e.V. für die Ernährung und Diätetik im Krankenhaus. Akt. Ernähr. Med. 3 (1978) 144-148
19. Rationalisierungsschema 1990 der Arbeitsgemeinschaft für klinische Ernährung und Diätetik e.V. für die Ernährung und Diä tetik in Klinik und Praxis. Akt. Ernähr. Med. 15 (1990) 97-102
20. Rationalisierungsschema 1994 der Deutschen Gesellschaft für Ernährungsmedizin (DGEM). Akt Ernähr. Med. 19 (1994) 1-6
21. Rottka, H.: Leichte Vollkost (anstelle von Galle, Leber-, Magen-, Darm-, "Schon"-Kost). Ein Beitrag zur Rationalisierung der Diät im Krankenhaus. Akt. Ernähr. Med. 4 (1978) 3-7
22. Swieringa, J.: Rationalisierung der Diätetik in den Niederlanden. Bericht über ein Rationalisierungsprojekt. Akt Ernähr. Med. 6 (1981) 1-6
23. Vetter, K., Ch. Hirte: Grunddiäten. Akademie-Verlag, Berlin (1980)