Characterization of acetyl starch by means of NMR spectroscopy and SEC/MALLS in comparison with hydroxyethyl starch

Starch/Staerke

Volumn 50, Issue 10, 1998, Pages 431-437

  Heins, Dorothee ^a,b   Kulicke, Werner Michael ^a,b   Käuper, Peter ^a,b   Thielking, Heiko ^a,b  

^a Inst F Tech Makromolekulare Chem ^*

^b UNIVERSITY OF HAMBURG   (Germany)

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EID: 0000497702     PISSN: 00389056     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1002/(SICI)1521-379X(199810)50:10<431::AID-STAR431>3.0.CO;2-F     Document Type: Article

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