The effect of solution pH on the structural conformation of lysozyme layers adsorbed on the surface of water

Journal of Physical Chemistry B

Volumn 103, Issue 28, 1999, Pages 5903-5909

  Lu, J R ^a   Su, T J ^a   Howlin, B J ^a  

^a UNIVERSITY OF SURREY   (United Kingdom)

Author keywords

[No Author keywords available]

Indexed keywords

EID: 0000429854     PISSN: 15206106     EISSN: None     Source Type: Journal    
DOI: 10.1021/jp990129z     Document Type: Article

References (30)

1. Schulz, G. E.; Schirmer, R. H. Principles of Protein Structure; Springer-Verlag: New York, 1988.
2. Horbett T. A.; Brash, J. L. Protein at Interfaces II; ACS Symposium Series 602; Washington, DC, 1995.
3. Yada, R. Y.; Jackman, R. L.; Smith, J. L. Protein Structure Function Relationships in Foods; Blackie: New York, 1994.
4. Haynes, C. A.; Norde, W. Coll. Surf. B: Biointerfaces 1994, 2, 517.
5. Heller, W. T.; He, K.; Ludtke, S. J.; Harroun, T. A.; Huang, H. W. Biophys. J. 1997, 73, 239.
6. Tripp, B. C.; Magda, J. J.; Andrade, J. D. J. Colloid Interface Sci. 1995, 173, 16.
7. Paulsson, M.; Dejrnek, P. J. Colloid Interface Sci. 1992, 150, 394.
8. Shimizu, M.; Ametani, A.; Kaminogawa, S.; Yamauchi, K. Biochim. Biophys. Acta 1986, 869, 259.
9. Dalgleish, D. G.; Lever, J. J. Colloid Interface Sci. 1991, 141, 288.
10. Atkinson, P.; Dickinson, E.; Horne, D. S.; Richardson, R. M. J. Chem. Soc., Faraday Trans. 1995, 91, 2847.
11. Lu, J. R.; Su, T. J.; Thomas, R. K.; Penfold, J.; Webster, J. J. Chem. Soc., Faraday Trans. 1998, 94, 3279.
12. Penfold, J.; Richardson, R. M.; Zarbakhsh, A.; Webster, J. W. P.; Bucknall, D. G.; Rennie, A. R.; Jones, R. A. L.; Cosgrove, T.; Thomas, R. K.; Higgins, J. S.; Fletcher, P. D. I.; Dickinson, E. J.; Roser, S. J.; McLure, I. A.; Hillman, A. R.; Richards, R. W.; Staples, E. J.; Burgess, A. N.; Simister, E. A.; White, J. W. J. Chem. Soc., Faraday Trans. 1997, 93, 3899.
13. Lee, E. M.; Thomas, R. K.; Penfold, J.; Ward, R. C. J. Phys. Chem. 1989, 93, 381.
14. Tanford, C. Physical Chemistry of Macromolecules; Wiley: New York, 1967.
15. Voet, D.; Voet, J. G. Biochemistry; Wiley: 1990.
16. Crystalline structures for lysozyme at different resolutions can be obtained from the Brookhaven Protein Data Bank, Brookhaven National Laboratory, New York.
17. Graham, D. E.; Phillips, M. C. J. Colloid Interface Sci. 1979, 70, 403.
18. Lu, J. R.; Lee, E. M.; Thomas, R. K.; Penfold, J.; Flistch, S. L. Langmuir 1993, 9, 1352.
19. Born, M.; Wolf, E. Principles of Optics; Pergamon: Oxford, 1970.
20. Radford, S. E.; Buck, K. D.; Topping, K. D.; Dobson, C. M.; Evans, P. A. Proteins: Struct., Funct., Genet. 1992, 14, 237.
21. Lu, J. R.; Su, T. J.; Thirtle, P. N.; Thomas, R. K.; Rennie, A. R.; Cubitt, R. J. Colloid Interface Sci. 1998, 206, 212.
22. Lu, J. R.; Su, T. J.; Thomas, R. K.; Penfold, J.; Richards, R. W. Polymer 1996, 37, 109.
23. Lu, J. R.; Simister, E. A.; Thomas, R. K.; Penfold, J. J. Phys. Condens. Matter 1994, 6, A403.
24. Lu, J. R.; Lee, E. M.; Thomas, R. K. Acta Crystallogr. 1996, A52, 11.
25. Schwartz, D. K.; Schlossman, M. L.; Kawmoto, G. H.; Kellogg, G. J.; Pershan, P. S.; Ocko, B. M. Phys. Rev. A 1990, 41, 5687.
26. Lu, J. R.; Su, T. J.; Thomas, R. K. J. Colloid Interface Sci. 1999, 213, 426.
27. Su, T. J.; Lu, J. R.; Thomas, R. K.; Cui, Z. F.; Penfold, J. Langmuir 1998, 14, 438.
28. Su, T. J.; Lu, J. R.; Thomas, R. K.; Cui, Z. F.; Penfold, J. J. Colloid Interface Sci. 1998, 203, 419.
29. Su, T. J.; Lu, J. R.; Cui, Z. F.; Thomas, R. K.; Penfold, J. J. Phys. Chem. B 1998, 102, 8100.
30. Su, T. J.; Lu, J. R.; Cui, Z. F.; Thomas, R. K.; Penfold, J. J. Phys. Chem. B. In press.